Fredags mys å lättlagat!

Idag var det min tur att stå för frukosten på jobb och brödet inhandlades på en för mig ny bekantskap. Surdegsbageriet på Henry Dunkersplats, BrödKultur. Bara att gå in i detta lilla bageri gör en knäsvag, vilka fantastiska dofter, det fick bli 3 olika surdegsbröd som alla uppskattades av nöjda arbetskollegor.

Väl hemkommen vid 18-tiden fick man i uppgift att laga kvällsmat till sjuk hustru och tonåring. Det fick bli en superb Pasta Bolognese med, en av ovan nämnda bröd, hemmagjord Bruschetta.
En snabb, enkel och framför allt välsmakande fredagsmåltid.

Trevlig helg!